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Imperdibili curiosità nel mondo del food & beverage

RIFUGIO VALBELLA

Semplicità e accoglienza in Lessinia Ottimo punto di appoggio per una breve sosta ristoratrice durante un’escursione a zonzo per i sentieri della Lessinia, ma anche perfetta location per una rilassante

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SALVAGNO MASTRO OLEARIO

Il premio a Bari alla Fiera del Levante L’anno del centenario sarà memorabile per il Frantoio Salvagno, non solo per il successo della centesima campagna olearia e dell’entusiasmo riscontrato nel

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SOPPRESSA VENETA

A Brenton, ad agosto, la festa con durello e pan biscotto E’ una colonna portante della tradizione culinaria veneta. Stiamo parlando della soppressa, il salume tipico locale, leggermente arcuato, compatto

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SEMINE DI GRANO DURO

Invasione dall’estero e prezzi in caduta libera Crollano le semine di grano duro in Italia dove si stimano per il 2024 appena 1.134.742 ettari coltivati con un calo medio del

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SCOPRIRE LA TERRADEIFORTI

Ricco calendario di eventi proposto da Roeno Un ricco calendario di eventi enoturistici per celebrare la bella stagione: ogni fine settimana Roeno, azienda vitivinicola della Terradeiforti, propone appuntamenti dove il

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ALTOADIGE AL VINITALY

Le nuove annate di 90 aziende Il salone internazionale dei vini e dei distillati è ormai alle porte e il Consorzio Vini Alto Adige si prepara ad essere anche quest’anno

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AGRITURISMI, È PIENONE

Parte bene la stagione grazie al ponte pasquale Nonostante il tempo incerto, è partita bene l’annata per gli agriturismi veronesi, con numerose prenotazioni fioccate per il ponte pasquale. Il pienone

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EMERGENTE CHEF E PIZZA 2024

Premiata anche Horghidan della pizzeria Zia Pizza “Anche quest’anno, siamo a fianco di Emergente Chef ed Emergente Pizza 2024, manifestazione che premia i giovani cuochi under 35 e giovani pizzaioli

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PRATICA COMMERCIALE SCORRETTA

Il caso Ferragni e Balocco L’AGCM (Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato) nel dicembre del 2023 ha sanzionato le società riconducibili alla nota influencer Chiara Ferragni, unitamente alla società

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CANTINA ZENI 1870

L’arte del Vino e dell’Accoglienza Da più di 150 anni Cantina ZENI1870, azienda associata a Confimi Apindustria Verona, si dedica alla produzione dei grandi vini classici veronesi. I fratelli Fausto,

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