L’Agriturismo Fattoria Leso di Cadidavid ha ospitato il 16 marzo l’assemblea ordinaria di Slow Food Verona.
Per l’occasione è intervenuto il Presidente della Provincia Flavio Pasini che ha riconosciuto il valore di educazione al buon cibo. Presente anche l’Assessora al Commercio e Attività produttive del Comune di Verona, Alessia Rotta, la quale ha ringraziato la condotta di Verona per il servizio svolto a favore della cittadinanza con l’istituzione dei Mercati della Terra, sottolineando come “i veronesi sono sempre più attenti nel fare la spesa ricercando ingredienti sani, naturali e di qualità, e il nostro è un contributo fondamentale”.
Elena Leso ha raccontato le origini della fattoria negli anni ‘70 per arrivare ad essere oggi fattoria didattica con allevamento, dove si possono trovare anche esemplari di Pecora Brogna e Agriturismo con vendita prodotti. Nella fattoria vengono occupati anche ragazzi con disabilità per permettergli un inserimento nel tessuto sociale. I vini della serata sono stati offerti da Spolert Vinery, piccola realtà vitivinicola di Prepotto, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli presente in guida Slow Wine. Il proprietario Riccardo Caliari ha portato in degustazione il tipico Schioppettino di Prepotto e il Friulano.
Roberto Covallero, presidente della Condotta Slow Food Verona, nella sua relazione ha evidenziato come “anche nel 2025 si sono svolte numerose attività, completando un triennio e mezzo impegnativo, sia per questa presidenza che per il consiglio direttivo (rimasto finora pressoché inalterato, attraverso due elezioni), con un radicamento sempre maggiore della nostra Associazione Territoriale che – attraverso sempre più numerose e incisive iniziative per l’affermazione dei nostri valori – è cresciuta per visibilità, autorevolezza e per iscritti”.
Lavorando insieme, ha aggiunto, “sfruttando le opportunità che si sono presentate e le sinergie (soprattutto con le altre due Condotte della Provincia e quelle della nostra Regione), nell’ultimo triennio, dopo avere raccolto il testimone da Antonella Bampa (tuttora nostra vicepresidente) che ha tenuto alta la bandiera con la Chiocciola durante i precedenti anni a dir poco problematici, i nostri iscritti sono più che raddoppiati con un trend in ulteriore crescita”.
