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Redazione Accadica

Il magazine del Food & beverage di Verona e provincia.

INIZIATIVE SLOW FOOD

Mercato della terra a Marcellise E’ stato inaugurato lo scorso 19 aprile presso Terre di Pietra il Mercato della Terra di Marcellise, un’iniziativa di Slow Food che celebra il cibo buono, pulito e giusto. Per l’occasione il rinomato chef Giovanni Caltagirone del ristorante 13 comuni di Velo Veronese

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RAPPORTO RISTORAZIONE 2024

FIPE: previsti investimenti per quattro miliardi di euro Ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto della ristorazione nel 2023. Un contributo che è cresciuto significativamente dal 2022 e che indica come la voragine generata dall’emergenza pandemica sia definitivamente “dietro le spalle”, con un

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POLENTA, PATTO DI AMICIZIA

A Vinitaly gemellaggio tra Vigasio e il Brasile Si è tenuto, in occasione della 56ma edizione di Vinitaly presso le Stand della Regione Veneto, l’incontro per la firma del Patto di Amicizia tra l’Associazione Vigasio Eventi, che dal 17 ottobre al 10 novembre 2024 organizza la Fiera della

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CANTINE VITEVIS

Agnese, Orfeo e Mirko chef emergenti In occasione del Vinitaly, Cantine Vitevis, realtà cooperativa che rappresenta oltre 1000 soci nelle province di Vicenza e Verona in 2700 ettari coltivati, ha dato l’opportunità a giovani chef emergenti di esprimersi ai fornelli durante due eventi organizzati al loro stand. Protagonista

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VERONA CITTÀ DELL’OLIO

Consegnata la bandiera dell’associazione nazionale Verona diventa Città dell’Olio. A fare da prestigiosa cornice all’ingresso della città del Veneto nella Rete degli oltre 480 Comuni olivati italiani, è stata l’inaugurazione del SOL&Agrifood, il Salone internazionale olio di oliva in corso a VeronaFiere in contemporanea con il Vinitaly si

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A MONTEFORTE “TUTTE LE NOTE IN BIANCO”

Quattro giorni all’insegna della musica e del buon vino nel paese simbolo della Val d’Alpone. La Pro Loco di Monteforte d’Alpone è lieta di annunciare l’evento “Tutte le Note del Bianco”, un’incantevole rassegna che unisce il fascino del vino alla magia della musica, in programma da giovedì 23

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STOPPATO 1887

Amore per la terra e per i suoi frutti Stoppato 1887, azienda associata a Confimi Apindustria Verona, è la più giovane delle aziende della famiglia Stoppato e si occupa in particolare della produzione di gallette (chips) di cereali e di legumi oltre che della realizzazione e del confezionamento

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STRADA DEL VINO SOAVE

Servizio di e-commerce per turisti e appassionati Andare incontro alle esigenze dei consumatori moderni appassionati del territorio del Soave e avere un accesso immediato alle esperienze di degustazione, senza il bisogno di passare attraverso intermediari. È questo l’obiettivo della nuova piattaforma e sito di e-commerce della Strada del

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ACQUA VALVERDE AL FUORISALONE

di Milano accanto a prestigiosi brand di design Anche quest’anno Acqua Valverde è stata presente al Fuorisalone 2024, uno degli eventi più attesi di Milano che si è svolto dal 16 al 21 aprile 2024 ed ha avuto come tema “Materia Natura”, volto a promuovere una cultura del

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CANTINE APERTE A MONTECI IL 26 MAGGIO

Domenica 26 maggio 2024 la storica cantina Monteci di Pescantina ospiterà Cantine Aperte, iniziativa promossa dal Movimento Turismo Vino per avvicinare appassionati e simpatizzanti del mondo del vino alle realtà produttive in un’atmosfera festosa e conviviale, combinando degustazioni e attività all’aria aperta, per tutti i gusti. La manifestazione,

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