ALLA SCOPERTA DEL RIFUGIO DARDO
La strada che sale da Erbezzo verso Castelberto si inerpica tra la fitta faggeta poi, imboccando a sinistra il bivio per il Monte Busino, lascia presto posto ai pascoli, mentre il panorama si apre sulla pianura, catturando lo sguardo che spazia fino al Lago di Garda. Siamo nel cuore della Lessinia più vera, tra panorami […]
ALLA SCOPERTA DI MALGA LESSINIA
Gustarsi un piatto di saporitissimi gnocchi sbatui, seduti al sole… Di fronte il profilo delle creste del Baldo, alle spalle le sinuose rotondità dell’Alta Lessinia, mentre sullo sfondo il massiccio del Carega fa da degna cornice ad un panorama davvero impagabile. Per godersi tutto questo è sufficiente salire una manciata di chilometri sopra Erbezzo fino […]
TERRA, STORIA E SAPORI
Alla scoperta della montagna veronese. Dei posti che visitiamo ricordiamo tre cose: le persone, le esperienze e il cibo che mangiamo e la Lessinia è tutto questo insieme. È una terra aspra e misteriosa che affonda le proprie radici in una storia millenaria, e tra quelle che adesso sono diventate alture, doline, grotte e ponti […]
