È BOOM DI BEVANDE VEGETALI

Sembra inarrestabile la crescita delle bevande vegetali sostitutive del latte vaccino, ma cosa spinge sempre più persone a passare a questi alimenti? Le ragioni sono diverse, per questo cercheremo di sintetizzare le più ricorrenti. Da una parte c’è la questione dell’intolleranza al lattosio, che ha un’incidenza che varia tra la popolazione mondiale e poi c’è, […]