LE PIANTE SPONTANEE: TUTTI I SEGRETI PER USARLE IN CUCINA

Da sempre le piante spontanee sono utilizzate in cucina. Se in passato la raccolta era un modo per trovare cibo in natura, oggi la ricerca riguarda piante commestibili dalle molte proprietà benefiche e dai sapori non convenzionali. Fondamentale è saper riconoscere le erbe spontanee per essere certi di consumare un prodotto edibile e non dannoso […]