IL CONSUMO DI RISO IN ITALIA

Da sinistra Cosimo Finzi, Patrizia Martello, Roberto Magnaghi, Luigi Mirandola, Roberto Venturi, Marina Bassi, Barbara Ganz e Gabriele Ferron. Gli Stati generali ad Isola della Scala All’interno di piatti unici, snack e dolci di riso. Questo è il futuro del riso per i consumatori italiani, soprattutto tra i giovani che si dicono intenzionati ad incrementare […]

CRISI IDRICA, A RISCHIO LA PRODUZIONE DI RISO

Non c’è acqua da perdere: senza risorsa idrica non ci sarà il riso. Il messaggio dei giovani di Coldiretti Veneto lanciato da Isola della Scala in provincia di Verona è chiaro e testimonia la sensibilità delle nuove generazioni verso i cambiamenti climatici che ormai dettano le regole in agricoltura. Nel cuore della produzione del riso […]

RISO, ALLARME SICCITÀ NEL DELTA DEL PO

Lieve calo in Veneto nel 2022 per le superfici coltivate a riso e buone previsioni di semina nel Veronese per il 2023. In provincia di Rovigo, però, si stima un calo a causa della siccità, che ha condizionato fortemente la stagione 2022. Le due province assommano  il 90% degli investimenti regionali: 2.100 ettari di coltivazioni […]