IL FUMO NEI LOCALI PUBBLICI

Il problema del fumo di sigaretta nei locali all’aperto Si è aperta la bella stagione e moltissimi locali si stanno attrezzando con tavoli all’aperto, i cosiddetti dehors di bar e ristoranti, per consentire ai clienti di fare una bella cena o un aperitivo all’esterno. Sarà però successo a tutti di trovarsi seduti vicino ad un […]

POS SYSTEM RIVOLUZIONA LA RISTORAZIONE

Il mondo della ristorazione sta affrontando nuove sfide e cambiamenti epocali, anche se non è sempre facile riuscire ad intercettare le nuove esigenze del mercato. Ma a farci da guida in questo settore possiamo contare su Claudio Prospero, Socio e Ceo di POS System Verona, una realtà da sempre in avanti sui tempi che è […]

AMARONE E RISTORAZIONE

Il binomio inscindibile   Amarone fa rima con ristorazione anche sul fronte del mercato. Oltre la metà del fatturato complessivo del re della Valpolicella (circa 350 milioni di euro) arriva infatti dall’horeca, un partner del vino che lo scorso anno grazie a turismo e riaperture ha rappresentato una spinta decisiva per il prodotto enologico, a […]